{"id":700,"date":"2022-07-25T16:38:24","date_gmt":"2022-07-25T16:38:24","guid":{"rendered":"https:\/\/camonclass.vertice.org\/formacion\/direccion-y-recursos-humanos-en-restauracion\/"},"modified":"2022-07-25T16:38:24","modified_gmt":"2022-07-25T16:38:24","slug":"direccion-y-recursos-humanos-en-restauracion","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/camonclass.com\/tienda\/formacion\/direccion-y-recursos-humanos-en-restauracion\/","title":{"rendered":"Direcci\u00f3n y recursos humanos en restauraci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><strong>UD1. Organizaci\u00f3n en los establecimientos de restauraci\u00f3n.<\/strong><UL>1.1. Clasificaci\u00f3n.<br \/>1.2. Descripci\u00f3n de una organizaci\u00f3n eficaz.<br \/>1.3. Tipos de estructuras organizativas.<br \/>1.4. Organigrama.<br \/>1.5. Relaciones con otros departamentos.<br \/>1.6. An\u00e1lisis de las ventajas y desventajas de las estructuras organizativas.<\/UL><\/p>\n<p><strong>UD2. Procesos para identificaci\u00f3n de puestos de trabajo y selecci\u00f3n de personal.<\/strong><UL>2.1. Procedimiento para la identificaci\u00f3n de puesto de trabajo.<br \/>2.2. Procedimientos para la selecci\u00f3n de personal.<br \/>2.3. Normativa aplicable a los recursos humanos.<\/UL><\/p>\n<p><strong>UD3. T\u00e9cnicas de Direcci\u00f3n en restauraci\u00f3n.<\/strong><UL>3.1. Caracter\u00edsticas de la Direcci\u00f3n.<br \/>3.2. Tipos de Direcci\u00f3n.<br \/>3.3. Ciclo de la Direcci\u00f3n.<br \/>3.4. Formaci\u00f3n interna y continua de los trabajadores.<br \/>3.5. Sistemas de incentivos para el personal.<\/UL><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Analizar distintos tipos de estructuras organizativas, funcionales y de relaciones internas y externas para determinar las m\u00e1s adecuadas al establecimiento, \u00e1rea o departamento de restauraci\u00f3n planificado <\/li>\n<li>Aplicar t\u00e9cnicas de selecci\u00f3n de personal de establecimientos, \u00e1reas o departamento de restauraci\u00f3n para definir y cubrir todos y cada uno de los puestos de trabajo <\/li>\n<li>Aplicar t\u00e9cnicas de direcci\u00f3n del personal dependiente, identificando los m\u00e9todos para involucrarle en los objetivos y motivarle para que tenga una alta capacidad de respuesta a las necesidades de la empresa y sus clientes y para que desarrolle su profesionalidad <\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":679,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":""},"product_brand":[],"product_cat":[22,23,26],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-700","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cursos","7":"product_cat-cursos-de-especializacion","8":"product_cat-hosteleria-y-turismo","10":"first","11":"instock","12":"sold-individually","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/camonclass.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/camonclass.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/camonclass.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/camonclass.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=700"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/camonclass.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/camonclass.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/camonclass.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=700"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/camonclass.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=700"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/camonclass.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}